Warmer Paradeissalat

Gut – Günstig – Geschwind: Zutaten: 3-4 grössere Paradeiser 1 -2 Knoblauchzehen 2 Schalotten oder kleine Zwiebel 1/2 Tl. Curry 1 EL Paradeisessig 1/2 Tl. Zitronenschale Basilikum, Salz, nach Geschmack etwas Zucker Olivenöl   Zubereitung:   Schalotten und Knoblauch in […]

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Gefüllte Tomaten

Gut – Günstig – Geschwind: Natürlich von Irma: Zutaten: 4 Tomaten 2 hart gekochte Eier 50-100 G. Schnittkäse ( z.B. Emmentaler oder Gouda) Salz, Pfeffer, etwas Essig Marinade: Joghurt gemischt mit etwas Mayonnaise   Bei den Tomaten einen Deckel abschneiden […]

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Eier-Gurken-Salat

Gut – Günstig – Geschwind: Auch eine sehr schmackhafte, erfrischende und günstige Beilage ist der  Eier -Gurken-Salat. Eier -Gurken-Salat von Irma: Zutaten: hartgekochte Eier + Gewürzgurken Zubereitung: Eier und Gurkerl kleinwürfelig schneiden und zusammenmischen. Rezept und Fotos von Irma. Wenn […]

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Zwiebelsenf

Gut – Günstig – Geschwind: Beilagen zu Gegrillten, Gebratenen, oder Würstel: Zwiebelsenf von Irma: Zutaten: Zwiebel (gelb) Kremser Senf Zubereitung:  Die Zwiebel kleinwürfelig schneiden, mit dem Senf vermischen. Fertig. Rezept und Fotos von Irma. Wenn Sie Fragen haben, erreichen Sie […]

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